Cellini
Cellini Prestigio 100% Arábica 1kg
24,99 €
24,99 € / 1 kg
Cellini
Cellini Instant Espresso Classico 100g
8,49 €
84,90 € / 1 kg
Cellini
Cellini Crema Speciale 1kg
22,99 €
22,99 € / 1 kg
Cellini
Cellini Instant Espresso Forte 100g
8,49 €
84,90 € / 1 kg
Cellini
Cellini Caffè Crema Forte 1kg
20,99 €
20,99 € / 1 kg
Cellini
Cellini Café Crema Dolce 1kg
20,99 €
20,99 € / 1 kg
Cellini
Cellini Espresso Bar Descafeinado 18 monodosis E.S.E.
6,39 €
51,12 € / 1 kg
Cellini
Cellini Cuchara para espresso
4,49 €
Cellini
Cellini Espresso Bar Prestigio 18 monodosis E.S.E.
6,39 €
51,12 € / 1 kg
Cellini
Cellini Espresso Bar Granaroma 18 monodosis E.S.E.
6,39 €
51,12 € / 1 kg
El arte cafetero de Génova desde 1925
Italia siempre ha tenido una cultura cafetera propia, que ha perfeccionado el arte de tostar y preparar este oro negro. El nombre Cellini encierra una rica historia dentro de ese mundo, estrechamente ligado a la ciudad portuaria de Génova, su bullicioso comercio marítimo y una tradición de café muy apreciada en todo el país.
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Cellini: una empresa familiar hecha para perdurar
Cellini es una empresa familiar con una historia de casi 100 años. En 1925, Amleto Pieri comenzó a comerciar con café y fue adquiriendo poco a poco un profundo conocimiento de este oro negro. Su hijo, Sergio Pieri, continuó la tradición y se labró rápidamente una reputación como hábil tostador de café. En 1992, Giovanni Pieri convirtió la marca Cellini en un referente mundial. El café premium de Cellini se exporta a todo el mundo desde entonces y está disponible a través de canales internacionales y mayoristas, combinando un precio asequible con una calidad genuina.
Cellini apuesta por el tueste tradicional en tambor
El nombre de la empresa rinde homenaje a un célebre escultor y orfebre florentino del periodo manierista italiano. Benvenuto Cellini encarnaba el ideal renacentista del hombre universal, forjado por una ambición humanista de excelencia. Al tomar el nombre de este célebre artista, la tostadora familiar se impuso el estándar más alto posible para su propia producción de café. Cellini concibe el tueste del café como una forma de arte, más que como un proceso puramente industrial. Este enfoque perfecciona y celebra cada etapa, con granos tostados mediante el método tradicional de tueste en tambor que ha definido a Génova durante siglos.
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La tostadora de café más moderna de Europa rinde homenaje a la tradición
Como empresa familiar, Cellini ocupa una posición distintiva basada en equipos de alta calidad. La empresa ha preservado sus tradiciones mientras invierte continuamente en los últimos avances técnicos para su propia producción. Con el tiempo, estos métodos tradicionales se han perfeccionado empleando la tecnología más reciente disponible. De este modo, Cellini combina tradición y modernidad, una combinación que atrae a conocedores y expertos de todo el mundo. El conocimiento que Cellini ha acumulado sobre el café en Génova es extraordinario en su alcance. La tostadora de esta ciudad portuaria italiana está considerada la más moderna de Europa y sirve de referencia para muchas otras empresas. Como resultado, llegan visitantes de todo el mundo para conocer sus métodos de tueste de primera mano. Cada uno de los pasos de producción se examina, verifica y perfecciona una y otra vez, lo que confiere a cada producto Cellini una calidad distintiva y constante.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace especial al café Cellini?
El café Cellini representa el refinado arte italiano del tueste y la más alta calidad. La marca utiliza únicamente granos de Arábica y Robusta cuidadosamente seleccionados de las mejores regiones de cultivo. Un tueste lento y suave en tambor permite que los granos desarrollen todo su aroma complejo y una crema fina. En roastmarket encontrarás una amplia selección de espresso y café Cellini en grano o molido para distintos métodos de preparación.
¿Qué café Cellini es el más indicado para el espresso?
Cellini Crema e Aroma es ideal para un espresso intenso y aromático. Esta mezcla de granos de Arábica y Robusta ofrece un sabor con mucho cuerpo, notas de chocolate y una crema aterciopelada. Cellini Prestigio, elaborado con 100 % Arábica, es otra excelente opción para quienes prefieren un espresso más suave, pero igualmente aromático. Descubre tu favorito en roastmarket.
¿Los granos de café Cellini son aptos para cafeteras superautomáticas?
Sí, los granos de café Cellini son perfectamente aptos para su preparación en cafeteras superautomáticas. El tueste equilibrado produce una molienda óptima y es suave con el molinillo de tu máquina. Variedades como Cellini Crema Speciale despliegan todo su aroma en una cafetera superautomática, ofreciendo un perfecto Café Crema o espresso con solo pulsar un botón.
¿De dónde proceden los granos de café Cellini?
Cellini obtiene su café verde de algunas de las regiones de cultivo más reconocidas del mundo, entre ellas Sudamérica, Centroamérica y Asia. La marca concede gran importancia a la transparencia y la calidad, por lo que utiliza únicamente granos procedentes de plantaciones seleccionadas. Este alto estándar de origen garantiza el sabor característico de cada café Cellini, que puedes comprar en roastmarket.
¿Qué hace especial el proceso de tueste de Cellini?
Cellini tuesta sus granos lentamente y a temperaturas moderadas en un tostador italiano tradicional de tambor. Esto permite que se desarrollen capas complejas de aroma, mientras que el proceso de tueste redondea el sabor y crea un carácter armonioso. El resultado es un café muy aromático que refleja la auténtica cultura del espresso italiano.cafetera pour over o prensa francesa, elige una de las mezclas más suaves y ajusta una molienda notablemente más gruesa. De este modo, los aromas también se aprecian bien con este método de preparación.