Bristot
Bristot Classico 1kg
20,99 €
20,99 € / 1 kg
Bristot
Bristot Espresso 1kg
23,49 €
23,49 € / 1 kg
Bristot
Bristot Classico Oro 1kg
22,49 €
22,49 € / 1 kg
Bristot
Bristot Deca 250g moulu
7,29 €
29,16 € / 1 kg
Bristot
Bristot Espresso 250g moulu
7,29 €
29,16 € / 1 kg
Bristot
Bristot 100% Arabica 500g
12,99 €
25,98 € / 1 kg
Bristot, l'authentique espresso italien des Dolomites
Bristot incarne le véritable espresso italien depuis 1919, année où la torréfaction familiale a vu le jour à Belluno, dans les Dolomites, à seulement une heure de Venise. Bien que Bristot fasse depuis longtemps partie du groupe Procaffè AG, les valeurs fondatrices d'intégrité, d'honnêteté et de transparence continuent de guider la torréfaction aujourd'hui, chaque mélange étant élaboré pour privilégier avant tout le plaisir du client.
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L'histoire de Bristot, des Dolomites au monde entier
Le fondateur Domenico Bristot a découvert sa passion pour le café à Vienne, où un ami torréfacteur lui a fait découvrir l'art de la torréfaction, de l'assemblage et de la dégustation. Impatient de mettre en pratique ce nouveau savoir, il est retourné dans les Dolomites et a ouvert sa propre petite torréfaction en 1919. Après des semaines d'essais, il a créé l'espresso qui allait définir la marque, une tasse à l'arôme intense et au caractère délicat et fruité, différent de tout ce qu'il avait goûté auparavant. Cette même recherche assidue de la torréfaction idéale façonne encore aujourd'hui l'espresso Bristot apprécié dans le monde entier.
Des grains soigneusement sélectionnés et des origines uniques du monde entier
Un bon café commence par de bons grains, c'est pourquoi Bristot torréfie son espresso classique à partir de grains d'Arabica soigneusement choisis, cultivés au Brésil et en Inde, pour un arôme fin et épicé qui donne envie d'en reprendre. Un pur mélange d'Arabica réunit des grains d'Alta Mogiana au Brésil avec des grains de Colombie et du Guatemala, relevés d'une touche de café indien épicé, et se révèle merveilleusement onctueux en espresso ou en cappuccino. Sa mouture convient également très bien à une cafetière moka, une cafetière filtre ou une French Press.
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Capsules, durabilité et plaisir au quotidien
Bristot mise également sur la praticité avec des dosettes et des capsules de café, en plus du café en grains et du café moulu. Les capsules 100% Arabica et Cremoso sont compatibles avec les machines Nespresso®, pour une tasse fraîche prête en quelques instants, et elles sont entièrement fabriquées sans plastique ni aluminium, ce qui les rend totalement compostables.
FAQ
Qu'est-ce qui rend le café Bristot si spécial ?
Le café Bristot incarne une longue tradition d'espresso originaire de Belluno, dans les Dolomites. Depuis 1919, la torréfaction associe expérience et sélection minutieuse de grains Arabica et Robusta issus de régions de culture choisies. Chaque mélange est torréfié en Italie pour obtenir un profil aromatique intense mais équilibré, particulièrement adapté à l'espresso classique et au cappuccino.
Quel goût a l'espresso Bristot ?
Les espressos Bristot affichent un profil typiquement nord-italien, avec un corps équilibré, une crema fine et des notes aromatiques allant du chocolat à de subtiles nuances fruitées. La proportion d'Arabica et de Robusta varie selon les mélanges, donnant un caractère tantôt doux et onctueux, tantôt plus corsé et épicé.
Quel café Bristot convient aux machines à café automatiques ?
Les mélanges Bristot bien équilibrés, dotés d'un profil de torréfaction finement ajusté, comme la variante Speciale, conviennent particulièrement bien aux machines à café automatiques. Ces mélanges sont conçus pour une crema stable et un arôme rond, aussi performants dans une machine à café automatique que dans une machine à espresso.
D'où viennent les grains de café Bristot ?
Bristot s'approvisionne en café vert dans des régions de culture reconnues d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, ainsi que dans certaines régions sélectionnées d'Asie. Des Arabicas du Brésil, de Colombie, du Guatemala ou de République dominicaine sont associés à des composantes plus corsées originaires de pays comme l'Inde, créant des mélanges au caractère bien défini et à la qualité constante.
Quelle est la différence entre Bristot Tiziano et Speciale ?
Bristot Tiziano contient une plus grande part de grains corsés et convient aux amateurs d'espresso qui apprécient un profil plus intense avec un corps prononcé. Speciale, en revanche, est plus harmonieusement équilibré, avec un accent plus marqué sur la douceur et une structure aromatique plus fine. Les deux sont disponibles en grains entiers chez roastmarket et conviennent parfaitement à l'espresso classique et aux boissons à base de lait.