illy

illy caffè si distingue per la sua miscela di nove diverse varietà di Arabica, che crea un aroma costantemente equilibrato e ricco. Ogni chicco è selezionato con cura e confezionato in atmosfera protettiva per preservarne la freschezza. Questo elevato standard di qualità trasforma ogni espresso illy in un momento speciale di piacere che puoi acquistare da roastmarket.

La scelta della varietà illy giusta dipende dalla preferenza per l'intensità di tostatura. illy Classico ha un profilo vellutato ed equilibrato con note di caramello e cioccolato. Se preferisci un gusto più deciso, illy Intenso è la scelta giusta con le sue intense note di cacao. Per uno stile italiano classico ancora più deciso, c'è illy Forte.

Il sistema iperespresso è il sistema a capsule brevettato sviluppato da illy. Utilizza un innovativo processo di estrazione in due fasi, in cui il caffè viene prima inumidito tramite infusione e poi estratto ad alta pressione tramite emulsione. Questo crea un espresso particolarmente aromatico con una crema densa e duratura. Tieni presente che queste capsule sono progettate esclusivamente per le macchine iperespresso e non sono compatibili con altri sistemi.

illy attribuisce importanza alla sostenibilità, e questo si riflette anche nel suo packaging. Le iconiche lattine illy sono realizzate in banda stagnata riciclabile e preservano in modo ottimale l'aroma del caffè grazie alla sovrapressione. Questo processo protegge il caffè illy dall'ossidazione e ne conserva freschezza e qualità per un lungo periodo. In questo modo puoi goderti un gusto eccellente contribuendo al contempo alla conservazione delle risorse.

illy si rifornisce dei suoi chicchi di caffè Arabica di alta qualità direttamente da alcune delle migliori aree di coltivazione al mondo, tra cui Brasile, Colombia, Etiopia e India. L'azienda mantiene relazioni dirette e di lungo periodo con i coltivatori di caffè e li sostiene attraverso prezzi equi e formazione, ad esempio tramite l'Università del Caffè di illycaffè. Questo approccio etico contribuisce a garantire l'eccellente qualità del caffè illy e sostiene un'agricoltura più sostenibile.