Berliner Kaffeerösterei
Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen směs 250g
185,00 Kč
740,00 Kč / 1 kg
Berliner Kaffeerösterei
Berliner Kaffeerösterei Berlínská snídaňová káva 1kg
686,00 Kč
686,00 Kč / 1 kg
Murnauer
Murnauer Malabar Monsooned Indie 1kg
696,00 Kč
696,00 Kč / 1 kg
Caffè Caimano
Caffè Caimano Caffè Crema 1kg
533,00 Kč
533,00 Kč / 1 kg
Berliner Kaffeerösterei
Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen směs 1kg
707,00 Kč
707,00 Kč / 1 kg
Caffè Monicella
Caffè Monicella Caffè Crema 1kg
434,00 Kč
434,00 Kč / 1 kg
Schwarzmond
Schwarzmond Jupiter 500g
410,00 Kč
820,00 Kč / 1 kg
Schwarzmond
Schwarzmond Jupiter 250g
215,00 Kč
860,00 Kč / 1 kg
roastmarket you got roasted
roastmarket you got roasted! Cafe Crema Creamylicious Bio 500g
369,00 Kč
738,00 Kč / 1 kg
Ohavn KAFFEE
Øhavn KAFFEE Cafe Crema 1kg
553,00 Kč
553,00 Kč / 1 kg
roastmarket Blends
roastmarket Coffee Blend 1kg
471,00 Kč
471,00 Kč / 1 kg
Schwarzmond
Schwarzmond Sidamo Shenteweyna 250g
225,00 Kč
900,00 Kč / 1 kg
Casa Roasters
Casa Roasters Luna 500g - Dárek
469,00 Kč
938,00 Kč / 1 kg
Wittmann Kaffee
Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung 250g
195,00 Kč
780,00 Kč / 1 kg
Speicherstadt
Speicherstadt Orang Utan Káva 500g
553,00 Kč
1 106,00 Kč / 1 kg
Dinzler
Dinzler Wiener směs 1kg
758,00 Kč
758,00 Kč / 1 kg
Murnauer
Murnauer Nossa Senhora Brasilien Bio 1kg
778,00 Kč
778,00 Kč / 1 kg
Murnauer
Murnauer Silencio Bez kofeinu Bio 1kg
737,00 Kč
737,00 Kč / 1 kg
Berliner Kaffeerösterei
Berliner Kaffeerösterei Berliner Frühstückskaffee 500g
359,00 Kč
718,00 Kč / 1 kg
Murnauer
Murnauer Malabar Monsooned Indie 250g
174,00 Kč
696,00 Kč / 1 kg
Elbgold
Elbgold Mischgold 500g
328,00 Kč
656,00 Kč / 1 kg
Speicherstadt
Speicherstadt Schümli Café Crème 500g
451,00 Kč
902,00 Kč / 1 kg
roastmarket you got roasted
roastmarket you got roasted! Cafe Crema Creamylicious Bio 250g
205,00 Kč
820,00 Kč / 1 kg
Murnauer
Murnauer Fruity Překapávaná káva 250g
215,00 Kč
860,00 Kč / 1 kg
Filtrovaná káva pro čistou chuť a každodenní přípravu
Filtrovaná káva představuje styl přípravy, který do šálku přináší čistotu, vyváženost a širokou škálu aromat. Tato kategorie se zaměřuje na kávy vhodné pro pomalejší extrakci a čistší chuťový profil, ať už při přípravě ručně, nebo pomocí překapávacího kávovaru. Je obzvláště zajímavá pro milovníky kávy, kteří chtějí propracovanější šálek a způsob přípravy, jenž zdůrazní původ, profil pražení a charakter zrna.
:format(webp))
Od ruční přípravy po překapávací kávovary
Sortiment pokrývá různé přístupy k filtrované kávě, od ručních metod až po přípravu většího množství doma. Přirozeně souvisí s dripery na pour-over, Chemex, AeroPress a klasickou přípravou v kávovaru. Díky tomu je možné porovnat styly přípravy, preference pražení a formáty kávy, přičemž filtrovaná káva zůstává středem výběru.
Na co dbát při výběru filtrované kávy
Výběr filtrované kávy často závisí na stupni pražení, hrubosti mletí, způsobu přípravy a na tom, jak moc je kladen důraz na chuť specifickou pro daný původ. Vhodný mlýnek na kávu pomáhá sladit hrubost mletí se zvoleným způsobem přípravy, zatímco volba mezi zrnkovou kávou a mletou kávou formuje jak pracovní postup, tak čerstvost. U mnoha káv v této kategorii hraje jasnou roli také přesnost průtoku vody, doba extrakce a volba filtru.
:format(webp))
Najdi tu pravou filtrovanou kávu u roastmarket
roastmarket usnadňuje hledání té pravé filtrované kávy propojením této kategorie s vhodným vybavením, druhy kávy a podkategoriemi souvisejícími s přípravou. To zahrnuje odkazy na kávu, filtrovanou kávu, překapávače kávy, příslušenství pro filtrovanou kávu a elektrické konvice, díky čemuž je kategorie praktickým výchozím bodem jak pro první sestavy, tak pro propracovanější domácí rutiny přípravy kávy.
Časté dotazy
Čím je filtrovaná káva výjimečná?
Filtrovaná káva je známá čistým, propracovaným profilem šálku. Horká voda pomalu prochází mletou kávou v ručním filtru nebo v kávovaru a s přesností extrahuje širokou škálu aromat. Ve srovnání s espressem je výsledek obvykle méně intenzivní, ale často vrstevnatější a chuťově transparentnější.
Jaká hrubost mletí je pro filtrovanou kávu nejlepší?
Pro filtrovanou kávu je obvykle ideální středně hrubé mletí. Struktura by měla připomínat kuchyňskou sůl. To pomáhá dosáhnout vyvážené extrakce a čistého profilu šálku. Pokud kupuješ již mletou filtrovanou kávu, hrubost mletí bývá zpravidla přizpůsobena danému způsobu přípravy.
Jak správně připravit filtrovanou kávu?
Filtrovanou kávu lze připravit v klasickém překapávacím kávovaru nebo pomocí ručního drippera. Užitečným výchozím bodem je 6 až 8 gramů kávy na 100 mililitrů vody. Při ruční přípravě pomáhá pomalé a rovnoměrné nalévání vody rovnoměrně extrahovat aromata a dává větší kontrolu nad výsledným šálkem.
Jak se liší pražení pro filtrovanou kávu?
Pražení pro filtrovanou kávu bývá obvykle světlejší než u espressa. Tento jemnější profil pražení zachovává více z původního charakteru kávy, včetně květinových, ovocných, oříškových nebo čokoládových tónů. Výsledkem je šálek s větší čistotou a širší škálou aromat.
Kterou filtrovanou kávu si vybrat?
Ta správná filtrovaná káva závisí na osobní chuti. Vyvážené a oříškové kávy z původů, jako je Brazílie nebo Guatemala, jsou často dobrým výchozím bodem. Pokud preferuješ svěžejší a komplexnější šálek, výbornou volbou mohou být kávy z afrických původů.