Rodzaj kawy

Espresso jest zwykle bardziej skoncentrowane i intensywne, ma gęstszą teksturę i mniejszą objętość filiżanki. Caffè Crema jest zazwyczaj łagodniejsze i dobrze sprawdza się w większych filiżankach. Kawa przelewowa powstaje z myślą o klarowności, wielowarstwowym smaku i innym stylu ekstrakcji niż parzenie pod ciśnieniem.

Espresso świetnie pasuje do ekspresów kolbowych i wielu ekspresów automatycznych, ponieważ powstaje dzięki ekstrakcji pod ciśnieniem. Caffè Crema również dobrze sprawdza się w wielu ekspresach automatycznych, gdy preferowana jest większa filiżanka o łagodniejszym profilu.

Kawa ziarnista to lepszy wybór, gdy stopień zmielenia powinien być dopasowany do metody parzenia i zestawu. Daje większą elastyczność w przypadku espresso, caffè crema i parzenia ręcznego. Kawa mielona jest praktyczna, gdy codzienne przygotowanie ma pozostać proste, szybkie i spójne.

Metoda parzenia wpływa na ekstrakcję, ciało i balans smakowy. Espresso powstaje w ekspresach działających pod ciśnieniem, natomiast kawa przelewowa lepiej sprawdza się w zaparzaczach ręcznych, takich jak dripper do kawy czy French Press. Dopasowanie rodzaju kawy do stylu przygotowania pomaga uzyskać bardziej spójną filiżankę.

roastmarket łączy rodzaje kawy, metody parzenia, kompatybilność z ekspresami i formaty ziaren w jednej kategorii. Dzięki temu łatwiej porównać espresso, caffè crema, kawę przelewową, kawę mieloną, kawę ziarnistą i kawę bezkofeinową na podstawie sposobu przygotowania kawy w domu.