Kaffetype

Espresso er som regel mere koncentreret og intens, med en tæt tekstur og en kortere kop. Café crema er ofte mildere og fungerer godt til større kopper. Filterkaffe er lavet til klarhed, lagdelt smag og en anden ekstraktionsstil end trykbaseret bryning.

Espresso er et godt match til espressomaskiner og mange fuldautomatiske kaffemaskiner, fordi den er lavet til trykbaseret ekstraktion. Café crema fungerer også godt i mange fuldautomatiske opsætninger, når man foretrækker en længere kop med en blødere profil.

Hele bønner er det bedre valg, når formalingsgraden skal tilpasses bryggemetoden og opsætningen. De giver mere fleksibilitet til espresso, café crema og manuel bryning. Malet kaffe er praktisk, når den daglige tilberedning skal være enkel, hurtig og ensartet.

Bryggemetoden påvirker ekstraktion, fylde og smagsbalance. Espresso er lavet til trykbaserede maskiner, mens filterkaffe passer bedre til manuelle bryggere som pour-over-bryggere eller en French Press. Ved at matche kaffetype og tilberedningsstil opnår du en mere ensartet kop.

roastmarket samler kaffetyper, bryggemetoder, maskinkompatibilitet og bønneformater i én kategori. Det gør det nemmere at sammenligne espresso, café crema, filterkaffe, malet kaffe, hele bønner og koffeinfri kaffe ud fra, hvordan kaffen tilberedes derhjemme.