Gorilla
Gorilla Superbar Crema 1kg
CHF 22.00
CHF 22.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso 04/15 Edizione Speciale 1kg
CHF 24.00
CHF 24.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso Impianto 1kg
CHF 26.00
CHF 26.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Crema No.1 1kg
CHF 22.00
CHF 22.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Bar Crema 1kg
CHF 21.00
CHF 21.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Kaffeehaus Miscela 1kg
CHF 22.00
CHF 22.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Café Creme 1kg
CHF 22.00
CHF 22.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso Impianto 250g
CHF 9.00
CHF 36.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Café Creme 04/15 Edizione Speciale 1kg
CHF 24.00
CHF 24.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Monsoon 1kg
CHF 26.00
CHF 26.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Delicato 1kg
CHF 23.00
CHF 23.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso Monsoon 1kg
CHF 28.00
CHF 28.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Foresta Bio 1kg
CHF 28.00
CHF 28.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Caffè Decaffeinato 1kg
CHF 27.00
CHF 27.00 / 1 kg
Gorilla
Set degustazione Gorilla Caffè 3kg
-9%
CHF 65.00CHF 72.00
CHF 21.67 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Brasil 1kg
CHF 27.00
CHF 27.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Feinmild 500g macinato
CHF 13.00
CHF 26.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Set degustazione 6kg
-9%
CHF 125.00CHF 138.00
CHF 20.83 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Superbar Crema 250g
CHF 9.00
CHF 36.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso 500g macinato
CHF 12.00
CHF 24.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Caffè 500g macinato
CHF 12.00
CHF 24.00 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Café Creme 04/15 Special Edition Confezione risparmio 4kg
-9%
CHF 87.00CHF 96.00
CHF 21.75 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso 04/15 Special Edition Pacchetto vantaggio 4kg
-9%
CHF 87.00CHF 96.00
CHF 21.75 / 1 kg
Gorilla
Gorilla Espresso Impianto Pacchetto vantaggio 4kg
-4%
CHF 99.00CHF 104.00
CHF 24.75 / 1 kg
Caffè Gorilla per un espresso equilibrato e la routine di caffè quotidiana
Il Caffè Gorilla si distingue quando una crema ricca, un gusto costante e una preparazione quotidiana semplice contano tanto quanto la profondità e il carattere in tazza. Costruite attorno a miscele di Arabica e Robusta accuratamente bilanciate, queste tostature si adattano a chi desidera un espresso affidabile, un caffè crema rotondo e un caffè corposo senza trasformare ogni preparazione in un esercizio tecnico. Questo rende Gorilla perfetto per configurazioni domestiche che vanno da una macchina da caffè espresso a una macchina automatica, pur restando apprezzato da chi ama i profili di tostatura classici e un risultato costante in tazza.
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Le diverse tostature Gorilla si adattano a diverse abitudini di preparazione e preferenze di gusto
Scegliere il Caffè Gorilla giusto dipende da come viene preparato il caffè e da quale profilo convince fin dal primo sorso. Le miscele espresso Gorilla più scure tendono verso note di cioccolato, frutta secca e spezie, con un corpo più denso, ideali soprattutto per l'espresso, le bevande al latte e il caffè preparato con una macchina automatica. Le tostature più morbide, con una struttura più leggera, si adattano bene a tazze più lunghe, al caffè crema e a una preparazione quotidiana più rilassata. Chi confronta le opzioni in grani per una macchina da caffè espresso, per l'uso quotidiano di una macchina automatica o anche per momenti selezionati di caffè filtro trae vantaggio dal valutare il grado di tostatura, la composizione dei chicchi e l'equilibrio tra crema, dolcezza e carattere di tostatura.
Cosa conta nella scelta dei chicchi di Caffè Gorilla
La scelta parte dal profilo di tostatura, dall'equilibrio tra Arabica e Robusta e dalla corrispondenza tra tipo di chicco e regolazione del macinacaffè. Una quota maggiore di Robusta può aggiungere struttura, crema e intensità, mentre le miscele a base di Arabica offrono spesso più sfumature e un profilo aromatico più morbido. Ecco perché la combinazione tra grado di tostatura e metodo di preparazione conta quanto il chicco stesso. Per una resa costante ogni giorno, i macinacaffè con regolazione precisa aiutano a valorizzare il profilo desiderato, soprattutto quando si passa dall'espresso al caffè crema. La dimensione della confezione, la scelta tra chicchi interi o caffè macinato, e l'adeguatezza di una tostatura più scura o più moderata rispetto alla macchina e alle abitudini quotidiane, contribuiscono tutte alla scelta finale.
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Perfezionare una configurazione Gorilla con la giusta tostatura, macchina e accessori
roastmarket rende più facile confrontare il Caffè Gorilla con l'ampio mondo di espresso, caffè crema e set di degustazione quando la direzione di gusto è ancora aperta. Una configurazione può essere ulteriormente perfezionata con il giusto macinacaffè elettrico, i giusti accessori per macchine espresso, oppure tazze e articoli da tavola della categoria tazze e caraffe da caffè adatti al modo in cui il caffè viene gustato ogni giorno. Questo crea un percorso più chiaro, dalla selezione dei chicchi di Caffè Gorilla alla costruzione di una routine basata su tipo di macchina, controllo della macinatura e stile di caffè che merita di finire in tazza.
Domande frequenti
Chi c'è dietro il marchio Gorilla?
Il marchio Gorilla è stato fondato dai fratelli Andreas e Peter Hühsam. Gestiscono la tradizionale torrefazione A. Joerges, la cui storia risale al 1847. Nel 2004 hanno lanciato il marchio Gorilla, che è cresciuto rapidamente fino a diventare una delle principali torrefazioni private della Germania e che oggi ha sede a Obertshausen.
Cosa rende speciali i caffè Gorilla?
Il segreto sta nel loro processo di tostatura per singola origine. Ogni tipo di chicco viene tostato individualmente con un delicato metodo di tostatura a tamburo, per 12-20 minuti a una temperatura massima di 220°C. Solo dopo questo processo i chicchi vengono combinati per creare le loro miscele caratteristiche. Questo permette all'aroma unico di ogni singolo chicco di svilupparsi pienamente, garantendo un profilo di gusto eccezionale.
Quali macchine da caffè sono più adatte per il Caffè Gorilla?
Grazie alla qualità dei chicchi e al particolare processo di tostatura, il Caffè Gorilla è ideale per le macchine automatiche (macchine per caffè in grani). Tuttavia, puoi utilizzare altrettanto facilmente i chicchi interi o il caffè macinato nelle tradizionali macchine da caffè espresso italiane (macchine con portafiltro) per ottenere risultati eccellenti.
Quali diverse varietà offre Gorilla?
Gorilla offre un'ampia gamma di varietà di caffè su misura per ogni preferenza. La selezione spazia dall'"Espresso Gorilla Crema No. 1", realizzato con pregiati chicchi Arabica d'altura, alla intensa e corposa "Gorilla Kaffeehaus-Mischung" (miscela da caffetteria). È disponibile anche un'opzione decaffeinata, "Gorilla Espresso Entkoffeiniert", per gustare un intenso sapore di espresso in qualsiasi momento della giornata.
Esiste una tostatura Gorilla esclusiva disponibile su roastmarket?
Sì, il Gorilla Espresso Impianto è disponibile in esclusiva nello shop roastmarket. Questa miscela espresso premium è composta dai migliori chicchi Arabica d'altura sudamericani. Si distingue per un corpo morbido, note cioccolatose e un finale fruttato, ed è particolarmente eccezionale se preparata con una macchina con portafiltro.